說是最近也不然,其實是一直...從小到大,都很愛吃水餃,鍋貼,包子之類的麵食。
包子之前有介紹過ㄧ家,(忘記的人請點開封包子),

今天,要介紹水餃。

前陣子,託一米的經紀人襪姨買一家在大直的及香水餃(小可寫的),摩卡媽再加寫了篇她最愛的阿玉水餃
(我實在太夠意思了,一連介紹三家店,水餃公會應該頒個水餃獎盃贈我。)

我要介紹的,不輸這兩家,說實話,阿玉水餃我沒吃過,不過剛剛聽小可說,摩卡拔很愛吃這家的原因竟然是味精....
我不能吃味精,一吃,就會頭昏噁心很口渴,可想而知,以前的我多可憐,常常外食,難怪一天到晚噁心頭昏....

這家位在民生社區巷弄間的潘師傅手工水餃專賣店,因為上個月媽媽要去開刀,家裡要儲備大糧,三姊極力推薦的

當天,大姐就先煮了很OK的高麗菜水餃,不錯吃,皮Q料鮮。
後來,二姐下樓來,指定要吃"香菜水餃",我以為這個香菜是吃豬血糕時候詹在外層的那個香菜
想說,那有什麼好吃呢~~沒想到吃了一口..........
天啊!!驚為天餃!!!
好~~~~~~~~~~~~~~~~好~~~~~~~~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~唷!!!!!!!!!!!!!!!

於是,回宜蘭前,又衝去富錦街買了三包"香菜水餃"~
捨棄我多年之愛--高麗菜水餃,高麗菜,Sorry囉~~
必盡我是個有有追根究底精神的孩子,邊吃邊疑惑...
為什麼豬血糕的香菜這麼好吃????
應該不是吧
這麼好吃的東西應該很尊貴,
應該是跟"香菜"一字之差的"香椿"吧

吃吃吃唸唸唸~~
媽媽受不暸了
就說:『就是芫荽啦~~
吼~~~香菜同學,你厲害,我想你心裡一定在怒吼說~
《早知道就不跟豬血糕合夥了!!》
哈哈哈!!!

回到家,迫不及待的馬上煮來吃~




胃口太大鍋子太小,水餃們,辛苦囉!!
這家的水餃包裝上有交代如何煮水餃,但跟我以前,加好幾次水的方式不一樣噎~~
不知道是因為他家的水餃才用這個方式,還是說,其實煮水餃就是要這樣煮才好吃?!
有誰能解我疑惑嗎??




這家店,不光賣水餃,還有特製炸醬,蒜蓉辣椒醬,家常酸辣湯,
不過富錦街這家似乎都只提供外賣冷凍水餃,店裡一眼望去,四五個店員埋頭猛包~

起鍋囉起鍋囉!!!
熱騰騰白肥白肥水餃兒!!(有這種形容詞嗎)
有白白的煙唷



我沒有拍餃子剖面圖,太殘忍了,吃了他就算了~~~~

其實是因為我一開口吃就停不下來,
哪有空檔照像啊!!!

一米知道沒有她的份,無奈的倒地

一米與水餃無關,但是就是硬要PO一張!!


潘師傅手工水餃專賣店
民生門市:台北市富錦街496號1樓
電話:02-2742-0772
去之前請電話問一下還有什麼口味的~~以免白跑一趟,我今天就是!!
景美門市:新店市順安街12號1樓
電話:02-2910-3032


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