說是最近也不然,其實是一直...從小到大,都很愛吃水餃,鍋貼,包子之類的麵食。
包子之前有介紹過ㄧ家,(忘記的人請點開封包子),
今天,要介紹水餃。
前陣子,託一米的經紀人襪姨買一家在大直的及香水餃(小可寫的),摩卡媽再加寫了篇她最愛的阿玉水餃
(我實在太夠意思了,一連介紹三家店,水餃公會應該頒個水餃獎盃贈我。)
我要介紹的,不輸這兩家,說實話,阿玉水餃我沒吃過,不過剛剛聽小可說,摩卡拔很愛吃這家的原因竟然是味精....
我不能吃味精,一吃,就會頭昏噁心很口渴,可想而知,以前的我多可憐,常常外食,難怪一天到晚噁心頭昏....
這家位在民生社區巷弄間的潘師傅手工水餃專賣店,因為上個月媽媽要去開刀,家裡要儲備大糧,三姊極力推薦的
當天,大姐就先煮了很OK的高麗菜水餃,不錯吃,皮Q料鮮。
後來,二姐下樓來,指定要吃"香菜水餃",我以為這個香菜是吃豬血糕時候詹在外層的那個香菜
想說,那有什麼好吃呢~~沒想到吃了一口..........
天啊!!驚為天餃!!!
好~~~~~~~~~~~~~~~~好~~~~~~~~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~唷!!!!!!!!!!!!!!!
於是,回宜蘭前,又衝去富錦街買了三包"香菜水餃"~
捨棄我多年之愛--高麗菜水餃,高麗菜,Sorry囉~~
必盡我是個有有追根究底精神的孩子,邊吃邊疑惑...
為什麼豬血糕的香菜這麼好吃????
應該不是吧
這麼好吃的東西應該很尊貴,
應該是跟"香菜"一字之差的"香椿"吧
吃吃吃唸唸唸~~
媽媽受不暸了
就說:『就是芫荽啦~~』
吼~~~香菜同學,你厲害,我想你心裡一定在怒吼說~
《早知道就不跟豬血糕合夥了!!》
哈哈哈!!!
回到家,迫不及待的馬上煮來吃~
胃口太大鍋子太小,水餃們,辛苦囉!!
這家的水餃包裝上有交代如何煮水餃,但跟我以前,加好幾次水的方式不一樣噎~~
不知道是因為他家的水餃才用這個方式,還是說,其實煮水餃就是要這樣煮才好吃?!
有誰能解我疑惑嗎??
這家店,不光賣水餃,還有特製炸醬,蒜蓉辣椒醬,家常酸辣湯,
不過富錦街這家似乎都只提供外賣冷凍水餃,店裡一眼望去,四五個店員埋頭猛包~
起鍋囉起鍋囉!!!
熱騰騰白肥白肥水餃兒!!(有這種形容詞嗎)
有白白的煙唷
我沒有拍餃子剖面圖,太殘忍了,吃了他就算了~~~~
哈
其實是因為我一開口吃就停不下來,
哪有空檔照像啊!!!
一米知道沒有她的份,無奈的倒地
一米與水餃無關,但是就是硬要PO一張!!
潘師傅手工水餃專賣店
民生門市:台北市富錦街496號1樓
電話:02-2742-0772
去之前請電話問一下還有什麼口味的~~以免白跑一趟,我今天就是!!
景美門市:新店市順安街12號1樓
電話:02-2910-3032

愛湊熱鬧鬼......
下次回媽媽家我也要去買
還有啊...香菜餃子真的很好吃...
以前公司還有團另外一家...也在民生社區裡...叫啥八福的
那家還有酸菜白肉口味跟魚肉口味
然後傑生是說...他最喜歡阿玉的餃子
但是我覺得阿玉的味精用的略多
所以我說傑生喜歡味精
不是他真的喜歡味精啦
米老闆
請幫我外帶三大箱!!!
快!!!!!!!!!!!!!!我等不及!!!!!!!!!!
小水餃臉很可愛.
米媽.我覺得需要的是.
可樂媽做水餃皮給我.
最近有寶寶的媽媽做棒狀的水餃.
寶寶很愛吃哩.
我需要棒狀的水餃.謝謝.
棒狀的水餃~~很像吃火鍋的那個魚餃!!
我記得市場有買水餃皮,但是要做棒狀的....真的是要訂做了!!
這篇水餃 寫的好好笑喲
不過我要更正你 推薦這家水餃的是我(我是二姐-Jazz阿姨)
三姐跟我兩人都說這家水餃好吃
但是三姐不知道香菜水餃的美味
那可是我堅持要買的 因為實在太好吃的咧
各位客倌 想買香菜水餃要趁早喔
對啦, 上次我在摩家說的就是這家啦!!
超級好吃的香菜水餃))))))就是這個味哦!!
公司常大家一起訂, 說到又想起好久沒訂了, 快下單呵~~
PS. 他家的辣醬很香又夠勁,不過, 雨小姐不能吃哦.........
阿,我後悔了,我以後出門前我一定要將所有人的網誌看過一遍後再出門,
這樣看到好吃的報導我就可馬上去買來嘗了,
嗚,今天才從民生東路那邊回來,星期四一定要去買回來吃看看.
耶~
富錦街就在我姨媽家附近哩
我愛吃香菜
哈
這星期就來去買囉
榨醬有吃過嗎
好不好吃
hi, 米媽
我是米咪三姨的同事
潛水很長一段時間
現在終於上來換氣啦
跟三姨要到兩張米咪的名片
覺得超開心的
原來米咪離我這麼近
ps.米媽我可以加入妳家的連結嘛
謝謝
migo麻
水餃不會游泳,
妳可以幫它們穿救生衣呀!
A剖媽
嗯嗯~看到這香菜水餃....
想起有一年我家也出現很多奇怪口味的水餃
想想吃過什麼哈....嗯....
有麻醬口味....芹菜......香菜,香椿的當然也有
我也愛吃水餃!!啊啊~~又想動手了!!!
綠媽媽~
為何要棒狀的啊??
可以考慮用方型的餛飩皮代替...
對ㄚ.方形的餛飩皮就可以.
寶寶都很喜歡吃餛飩.
我要菲比做的.^0^這樣品質有保證.
我~~要~~吃~~香~~菜~~水餃
我愛香菜~~
要去買要去買~~
不過你們不要告訴Ber拔這是什麼口味
Ber拔怕香菜~~
他是連灑在湯上的一點點都要挑掉的怪胎
摩可媽:
哇災啦~是藉此機會,告訴大家,味精吃太多對身體不好唷~
乖~
給呼應米老闆的笨客人:
三大箱沒有~三粒有啦~
綠媽:
我要看看人家做的棒狀水餃啦
二阿姨:
原來是這樣唷
我昨天又去買,結果只剩下高麗菜和韭菜 玉米
我買了玉米 高麗菜的
吃吃看新口味 好吃再跟大家說
龍虎象媽:
她的醬好不好吃?雖然我也不能吃,但~一定很多人想知道~好吃嗎?
糖果黃同學:
妳放心出門啦~要等吼怕妳會誤了正事
就打個電話給綠媽sng連一下線就好咩
小米媽:
真的好好吃
要是你覺得不好吃可以給我.....
哈!!
提醒你一下 要先打個電話問一下唷
migo麻:
沒問題當然好唷
也是我的榮幸啊
哈哈哈~~開心!
我剛剛去你家留言囉
A剖麻:
我看到妳來宜蘭玩那篇
老實說~好汗顏
那個地方米家還沒去過.....
水深不深??人下去踩得到底嗎??
菲比:
你出現啦!!
好久沒見!!
聽說你加上報紙了,一米說,他也要來弄個地方鄉親月報
到時候我也騎個腳踏車 挨家挨戶的去塞報紙!
小安~
我知道這種怪癖
因為我也是...
我不吃蔥的~也會把蔥一根根從湯裡挑起~
但是!!
我卻愛吃蔥抓餅~~蔥麵包~~蔥油餅!!
還有~米媽
我後來有發現他們這種手工水餃真的要這樣煮
一次加足水,味道比較會鎖住
不過我想當然也是因為他們有QQ的厚皮本錢
不然一般超市水餃這樣滾著煮
皮早就爛爛破掉了
小雪~
是啊~我終於回來了~
但...忙死了>.<
我家很低調的..不塞報紙的....^.^
香菜水餃真的粉好吃
回高雄時我媽常會買回家煮
大概要幾點前去比較容易買到啊?
我怕我從內湖騎到那邊就賣完了....
米媽不會吧~你從宜蘭跑到新店來買餃子阿?!
請問香菜水餃裡面有包肉嗎?我們家沒肉不行ㄌㄟ
第一次聽到香菜水餃,好新鮮哩!
我以前都愛吃韭菜的,下次來包包看香菜餃
小皮~
建議你先打電話給店家
問問當天還剩下什麼口味的
或是早點跟他們預訂
還有~~定了就要去拿唷
小馬美眉~
我只能說你不專心唷....
FIFI媽~
有啊~有肉啦
我有吃過阿玉水餃哦, 真的好吃,
那味精的事是真的嗎? 醬我也不敢吃了!
那潘師傅手工水餃看起來真優,
我也要去買來試試!
Kristy(丸子)
對不起...= ="
真丟人..
太好ㄌ
最近要出國一ㄍ月
除了襪姨介紹ㄉ水餃 海媽媽水餃
還多ㄌ一ㄍ選擇幫父親準備
希望有時間過去買
今天中午過去買
老闆說最近香菜漲價,不符成本。所以暫時不賣香菜水餃了:~~~
生意真的是超好,中午去全部都沒了
只好先訂,明天再來領了....
天啊!!太驕傲的香菜了!!
耍大牌的香菜不太妙唷~~
對呀!我還跟小皮約好12點半去那邊買,
一進去看到那單子上面,全部貼上"賣光了"
還有一米媽推薦的香菜也沒有,喔.....
回來跟綠媽說,綠媽還一直唸說,
一米媽說那好吃,沒有喔!那下次再去買好了.
連那菜肉餛飩都只剩下一包,這包呢?
就給綠媽的小可愛吃了,聽綠媽說小可愛很愛吃喔!
阿玉的大約7年前吃過,很好吃,但4年前我再去買過一次就覺得味精放很多
就再也不去買,上次摩卡媽說到時,再去買來試看看,結果還是一樣.
今天這不會喔!好大一顆,我煮10顆,只吃5顆,因太大顆了.
一米媽,我也要連結可以嗎?
對啊~~
生意太好
我也沒買到香菜的
我這回只買高麗菜 還有玉米的 吃吃看
好吃再跟大家說!!
一米媽好幸運喔!我昨天去就都沒其他的,只有高麗菜.
吃完後再去碰碰運氣看能買到什麼口味.
好啊~~~連結當然沒問題!!
他們家的水餃真是不錯吃, 不過, 就是香菜的最有特色, 最好吃啦!
對了, 他也有素菜的, 包粉絲, 我想素一下時, 就吃素菜的~~
至於那鍋榨醬嘛, 老實說, soso而已, 而且有給它油哩, 不過是很方便的啦, 我不常買,
但要吃的話, 我都會自行加工, 撈掉些油, 自己再加點豆干丁炒過, 起鍋後拌飯拌麵時再
加新鮮小黃瓜絲, 醬就不錯吃囉!
TIGER 媽....
我差不多在你留言的時候打去
我問老闆今天禮拜天有營業嗎
老闆說:有營業,但是沒餃子了
下禮拜我一定要買到!
1.許久未來,甚感抱歉
但您也很久未來看我們了吧, 我們有上雜誌說.....
2.好想念鄰居喔,我到現在還會向7樓張望
3.我會去吃水餃滴, 賺到賺到!! 就在家附近
哇哈哈哈
我訂到了
哇哈哈ㄚ哈
啊~錢哥媽
對我而言,您不曾遠離呀!!
我一個月裏至少有兩個週末會回我媽媽家
都會帶一米咪去附近逛逛
還有啊~~我現在都會在台塑買有機青菜
因為光靠家裡那一盆土種的青菜,只夠塞一米咪的牙縫
還有~水餃您是訂到哪依種口味的??好吃記得跟大家分享唷!!!
永遠歡迎您的 一米媽
什麼呀!一米媽,妳都到台塑去買青菜喔!
之前我去台塑中醫部她們還再跟我說,要不要訂的,
我想說我媽三不五時會寄來就沒去訂了,
沒想到妳回台北也來訂這喔!
菜看起來不錯,我跟護士說這應該是有蓋棚子種才對,
不然怎會那麼漂亮,味道如何呢?
這類水餃[手工包再冷凍的]店家多會建議用包裝上的煮法
也就是大火滾水下之後稍微攪拌
等水在滾之後轉中文火煮幾分鐘
聽來的一個道理是因為水餃皮經過冷凍
假如再用平常點水的方式去煮
冷熱之間容易讓水餃皮破裂
一次煮法就是用火猴控制代替點水的時間控制
不過看了一些很厲害的老闆煮新鮮水餃也都是一次水搞定
那大概就是技術不同了
潘師富水餃換地方營業囉! 也有人說是潘師父或潘師傅:) 水餃各個飽滿 肉鮮味美 也有純素的口味 非常好吃 不會爛爛的 擁有豐富口感 電話是02-27425058 地址在台北市松山區民生東路五段69巷3弄10號一樓